1.黑木耳的种植方法
1.温度:黑木耳属于中温型,木耳生长的最适温度在19 ~ 28度左右,25 ~ 28度是木耳生长的最适温度,不能低于19度,也不能高于30度。19度以下,菌丝不活跃,不生长;30度以上,会燃烧细菌。
2.湿度:菌丝体培养时,产卵期环境的最适相对湿度为50% ~ 70%。出穗时要求环境湿度较高,达到80%以上,培养棒含水量要达到60%以上。
(资料图片仅供参考)
3.制作木耳棒:选择日照和通风条件好的地方,因为空气和光线是木耳生长必不可少的,必须有足够的氧气。如果二氧化碳浓度过高,那么菌丝就不会生长。菌架搭好,菌丝进入生长阶段后,此时管理的重点是湿度和温度。当幼木耳长出后,每天用浇水壶均匀喷水,保证其湿度,但喷水量不能太大,以免耳朵出血。
4.栽培场地:黑木耳栽培场地宜平坦、向阳、干燥,靠近水源。向南北方向,利于通风。田间需要安装微型塑料水管,用微型水泵抽水,自动喷水。湿润的环境是黑木耳优质高产的重要条件。
5:采摘:当黑木耳边缘轻微卷曲,耳体直立,颜色由深变浅时,此时即可采摘。摘穗一般半干,大的留小的。收获的黑木耳要及时摊晾在打谷场,便于保存。黑木耳采收后,停止喷水一周,让菌棒休息滋生细菌,再对耳朵进行管理。
二、黑木耳的施肥方法
只要前期精心制作菌棒,后期管理得当,黑木耳种植过程中不需要施肥。
在黑木耳的生长过程中,你可能会受到病虫害的困扰。比较常见的有:
1.螨虫,危害黑木耳的螨的学名,主要危害黑木耳菌丝体,使整个菌棒停止生长,引起木霉菌等杂菌的入侵,危害极大。防治措施是喷洒专业杀螨杀虫剂。
2.蛞蝓又称蛞蝓、软蚂蟥,蛞蝓吃耳片,使耳片颜色变暗,降低黑木耳的质量和产量。解决办法是用10% ~ 20%的盐水喷洒菌床,在蛞蝓的入口和出口处撒上生石灰粉将其杀死。
3.黑腹果蝇(Drosophila melanogaster),黑腹果蝇幼虫叮咬菌丝体和耳片,在耳片上吐丝结网。主要症状是耳片破损部位黏糊糊的,影响黑木耳的品质。防治措施同第一种:使用专业杀虫剂。
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